Julie Bruggmann, Basel

Portrait Julie Bruggmann, Höheners-Kundin und -Produzentin

Julie Bruggmann,
Höheners-Kundin und
-Produzentin

Wenige 100 Meter von Höheners entfernt webt die langjährige Höheners-Kundin Julie Bruggmann unsere Abwaschlappen in Handarbeit und aus Biobaumwolle. Gefärbt wird das Garn mit Naturfarben. Testen Sie die hochwertigen, farbenfrohen Unikate.

Benjamin Oberer, Tenniken

Familie Fernex, Biederthal (F)

Schon in vierter Generation bewirtschaften Oberers den Hof Hägler in Tenniken/BL.

«Wir haben 720 Bio-Legehennen eingestallt und halten sie auch gemäss den Richtlinien von kagfreiland. Denn das Tierwohl liegt uns am Herzen. Dank dem unermüdlichen Einsatz von Andreas Höhener hat der Bioladen in all den Jahren überlebt und uns damit einen guten Absatz für die Eier geboten.»

Familie Fernex, Biederthal (F)

Familie Fernex, Biederthal (F)

Die Familie Fernex hält im elsässischen Biederthal rund 50 Milchziegen und verarbeitet die Milch täglich zu feinen Cabécous, Crottins und Frischkäse.

«Anfang März hat die Ziegenkäse-Saison wieder begonnen. Uns liegt der direkte Kontakt zu den KonsumentInnen am Herzen, bei Höheners ist dies möglich. Und bei unserer wöchentlichen Lieferung kaufen wir selbst gleich bei Höheners ein.»

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